Le Galline Felici
Sicile
Consortium de producteurs.rices en agriculture biologique.
Un lien fort et un engagement inspirant !
Infos https://www.legallinefelici.bio/fr_FR/
et notamment la rubrique "Qui sommes-nous ?"
Ferme du Wint
Brunembert (entre St-Omer et Boulogne/Mer)
Isabelle, Nicolas et Mickael Luduc
Fromagerie et vergers
Infos https://www.lafermeduwint.fr/actualites/
Tierra Y Libertad
Andalousie, Espagne
Réseau d'exploitations familiales et petites coopératives, agriculture biologique
Réseau et partenariat en construction
Infos https://www.tierraylibertad.coop/fr/accueil/
La Case Bio
Marconne (Hesdin)
Claire et Pierre-Elie Dequidt
La Ferme des jardins : céréales, colza pour l'huile, lin textile, betteraves, racines d'endives, pommes de terre
Iris - Astra Bio
Italie
Une usine écologique de fabrication de pâtes, créée par les producteurs.rices des blés bio et anciens.
Infos https://www.irisbio.com/
Brasserie Thiriez
Esquelbecq (entre St-Omer et Dunkerque)
Une brasserie artisanale et familiale, avec une gamme bio accessible et populaire !
Infos http://www.brasseriethiriez.com/la-brasserie-brasserie-familiale-des-flandres.html
Spicous
Madagascar (nord est)
Association qui, sur place, soutient, protège et accompagne les petit.esproducteurs.rices malgaches.
Le Marais bio d'Ecou
Tilques (près de St-Omer)
Jérôme Wavrant
Producteur d'endives, champignons de Paris, pleurotes et shiitakés bio.
Infos https://www.facebook.com/lemaraisbiodecou/?locale=fr_FR
Alain Collet
Noordpeene - Nord
Production de miel, pollen et gelée royale labélisée GRF (Gelée Royale Française)
Biocer
Normandie
Coopérative bio regroupant plus de 250 agriculteurs du nord-ouest de la France, engagés dans le 100% bio d’excellence.
Domaine Bechtold
Kirchheim - Alsace
Comprendre la nature et en tirer ce qu'elle a de meilleur, ou promouvoir une viticulture totalement respectueuse de l'environnement ; domaine biologique et biodynamique, label Demeter.
Jardin des Loufs
Le Doulieu - Nord
Ferme Paysanne & Biologique, productrice de plantes aromatiques et médicinales Bio, tisanes, aromates, sirops, etc ...
Louis Julian
Gard
Vin de table léger et naturel (sans sulfites et aux levures neutres), label Nature et Progrès, fabrication artisanale et familiale.
Mon savon végétal
Beuvrequen - Pas de Calais
Saponification à froid, valorisation maximale des ressources de notre territoire, coloration 100% naturelle, éco emballage
Brasserie Tandem
Wambrechies - Nord
La brasserie s’est toujours inscrite dans une démarche éco-responsable avec l’idée que malgré une production et des processus industriels notre impact doit rester le plus limité possible sur l’environnement.
Café Didier Boulet
Blendecques - Pas de Calais
L’art de la torréfaction : notre expertise artisanale en torréfaction sublime notre sélection d’arabicas et nous différencie des procédés industriels
La fraicheur : nos cafés sont fraîchement torréfiés afin de préserver l’authenticité de leurs arômes.
La sélection : le choix des grains de cafés est une étape primordiale pour vous proposer des arômes toujours plus intenses. Les différentes variétés sélectionnées vous offrent un véritable voyage des sens dans chaque paquet. Nous choisissons des cafés Grands Crus issus des pays d’Amérique Centrale, d’Amérique du Sud et d’Afrique qui ont chacun d’entre eux une particularité gustative.
SpiruPep's
Moringhem - Pas de Calais
Production de spiruline en circuit fermé
Grain de Sail
Morlaix - Bretagne
Cafés et chocolats qui voyagent en voilier, et transformés en Bretagne, tarifs accessibles, insertion de personnes en situation de fragilité
https://graindesail.com/fr/content/37-notre-philosophie-durable
Miellerie de la vallée de la Course
Beussent
https://www.destinationcotedopale.com/degustation/miellerie-de-la-vallee-de-la-course/